La Prefectura de Cañar ha anunciado la realización de la Feria Productiva del Cacao 2026, un evento diseñado para visibilizar y potenciar el trabajo de las comunidades productoras de la provincia. Según el boletín oficial emitido por el gobierno provincial, la actividad se llevará a cabo el próximo 20 de septiembre en el sector de El Piedrero, consolidándose como un espacio clave para conectar la oferta agrícola con nuevas oportunidades de mercado.
El objetivo central de esta iniciativa es destacar que detrás de cada mazorca de cacao existe un proceso complejo que involucra trabajo, conocimiento técnico y creatividad. La prefectura enfatiza que el evento no solo busca exhibir el producto primario, sino también promover el emprendimiento y la transformación local, permitiendo que las familias cañarenses agreguen valor a lo que produce su tierra mediante diversas formas de comercialización y artesanía.
La feria está programada para desarrollarse desde las 08h00 hasta las 18h00 en El Piedrero. En este espacio se dará cabida a una diversidad de actores económicos: productores del cacao, emprendedores que elaboran derivados del grano, artesanos y representantes de la gastronomía local. Esta integración busca reflejar el ecosistema productivo completo de la región, fomentando el intercambio comercial y cultural entre los distintos sectores involucrados en la cadena de valor del cacao.
Al organizar este encuentro, el gobierno provincial reafirma su compromiso con el fomento productivo y el desarrollo territorial de sus comunidades. La feria se presenta como una herramienta para fortalecer la producción local y asegurar que los beneficios económicos derivados del cacao lleguen directamente a las familias que trabajan en el campo, contribuyendo así a la economía provincial desde una perspectiva de valor agregado.
